chaitimega.com
قم بتقطيع الزعتر الأخضر الطازج. امزج الجبنة بالزعتر الأخضر مع القليل من جبنة الموزاريلا إن أحببت. قم بتقسيم عجينة السمبوسة لكرات صغيرة، ثم قم بفردها على شكل مستطيل. وزع الحشوة على شرائح العجين المستطيلة وقم بتشكيلها على هيئة أقراص محكمة الإغلاق. وزع الأقراص في صينية الفرن مع مسحها بالقليل من زيت الزيتون، ثم أدخلها الفرن حتى تنضج. طريقة عمل السمبوسة بالسبانخ السبانخ هو أحد الخضراوات الورقية التي تتميز بفوائدها الغذائية الكثيرة! إليك طريقة عمل السمبوسة بالسبانخ اللذيذة. هذه أهم المكونات التي عليك تحضيرها لإعداد السمبوسة بالسبانخ: كوبان من السبانخ المغسولة والمقطعة. كوب من جبنة الفيتا قليلة الدسم. 2 رأس بصل مقطع. 2-3 ملاعق من زيت الزيتون. ملح وبهار وفلفل حسب الرغبة. ملعقة من الفلفل الحار المقطع. هذه أهم الخطوات التي عليك اتباعها لإعداد السمبوسة بالسبانخ اللذيذة: في مقلاة على النار قم بتسخين زيت الزيتون، ثم أضف إليه البصل والفلفل الحار والسبانخ والجبنة. قلب المكونات جيداً مع إضافة الملح والفلفل والبهارات حتى تذبل المكونات تماماً وتنضج، ثم أنزلها عن النار واتركها جانباً حتى تبرد. قم بتقسيم عجينة السمبوسة إلى كرات صغيرة، ثم قم بفردها على هيئة شرائح مستطيلة.
- خلال الطهي من المفيد عدم الوصول للنضج الكامل للمعكرونة حيث أن هذه الخطوة تعمل على إبطاء معدل الهضم، ما يؤدي بالتالي إلى إستهلاك مخزون الجسم من الدهون وهرمون الأنسولين ويقلل من الوزن. كيف يمكن تحضير المعكرونة السمراء بشكل مثالي للرجيم؟ أثناء تحضير المعكرونة السمراء، وللإستفادة من فوائدها الغذائية الكاملة، من الممكن إضافة كمية من الخضروات إلى الصلصة مثل الجزر، والكوسا، والبروكلي، والسبانخ، ما يزيد من كيمات الألياف في الطبق من جهة، ويساهم في توفير نكهات أكثر وقيمة غذائية أعلى من جهة أخرى. وإعداد مصدر بروتين في طبق المعكرونة السمراء هو عامل مهم أيضاً حيث أن ذلك يساعد على تناول كميات أقل من السعرات الحرارية من خلال تحفيز الشعور بالإمتلاء، ومن الخيارات المتاحة صدور الدجاج المشوي وكرات لحم الدجاج أو الديك الرومي، والمأكولات البحرية الخالية من الجلد والدهون. إليكِ المزيد من صحتي عن طرق تحضير المعكرونة: وصفات دايت بالمعكرونة لطاولة الافطار كيف تحضّرين طبق مكرونة دايت؟ سباغيتي بولونيز بمعكرونة الحبوب الكاملة... وجبة صحّية متكاملة
إن المكرونة من المأكولات التي قلّ ما تجد شخصاً لا يحب تناولها، فهي طعام لذيذ وغني ويمكن طهيه وتناوله بعدد لا نهائي من الطرق والوصفات، فهل أنت من محبي المكرونة؟ وما الطريقة التي تحب تناولها بها؟ إذاً تعرف معنا في هذا المقال على محتوى السعرات الحرارية في المكرونة بنوعيها الأبيض والأسمر، وكيف يمكن أن تتناولها في الرجيم؟. ما هي أنواع المكرونة؟ المكرونة هي أحد اشهر أنواع المأكولات التي يعود أصلها إلى إيطاليا، والتي يتم صنعها عن طريق عجينة معينة، فهناك مكرونة الدقيق الأبيض المُكرر، وهي التي يتم تصنيعها من الدقيق بعد تنقيته وتتميز بلونها الأبيض عند الطهي، وهناك المكرونة السمراء، وهي مكرونة القمح الكامل والتي تُصنع من الدقيق الكامل بدون تنقيته. أما بالنسبة للأشكال، فهناك العديد من أشكال المكرونة المختلفة، بما في ذلك الاسباجيتي الشهيرة، والقلم، والصدف، والمقصوصة، والشريط أو الفوتوشيني، وغيرها من الأشكال المميزة والمعروفة. السعرات الحرارية في المكرونة البيضاء إن المكرونة البيضاء المصنوعة من الدقيق المُكرر تحتوي على حوالي 220 سعر حراري لكل كوب من الاسباجيتي المطهوة، وهي أعلى في نسبة البروتين والكربوهيدرات والدهون، كما أنها توفر محتوى أكبر من الفيتامينات و الحديد بالنظر إلى نظيرتها السمراء.